Тбилиси
-
Общая информация
Тбилиси - столица Грузии. Это не только крупнейший город страны, но также её политический, экономический и культурный центр. Расположен в Тбилисской котловине, в долине реки Куры и по прилегающим с 3 сторон склонам гор. Название города («тбили» значит тёплый) связывают с наличием здесь природных термальных источников, воды которых сегодня используются в знаменитых тбилисских серных банях.
Тбилиси является одним из древнейших городов мира: по некоторым археологическим данным, его территория была заселена ещё в IV-III тыс. до н.э. Город считается основанным в V в. иберийским царём Вахтангом I Горгасали. Однако первое упоминание о нём относится ещё к IV в., когда была построена крепость Нарикала.
Город всегда имел важное стратегическое расположение на пересечении дорог и важнейших торговых путей между Европой и Азией. В древности здесь пролегал знаменитый Шёлковый путь, в настоящее время город является важным связующим звеном на пути из Армении и Азербайджана в Россию.
Тбилиси - это интересный и многоликий город. Руины древней крепости, терракотовые купола серных бань, невысокие каменные домики с галереями и резными деревянными балкончиками, нависающими над живописными улочками Старого города, соседствуют с современными зданиями и бизнес-центрами. -
- Завод шампанских вин Багратиони 1882
- Кафедральный собор Самеба
- Коньячный завод Сараджишвили
- Крепость Нарикала
- Монастырский комплекс Давид Гареджи
- Монастырь Табори
- Мост Мира
- Пантеон
- Парламент Грузии
- Площадь Свободы
- Проспект Руставели
- Сионский собор
- Статуя Георгия Победоноца
- Тбилисские серные бани
- Улицы Шарден и Леселидзе
- Храм Метехи
- Церковь Анчисхати
- Церковь Кашвети
- Церковь Святого Давида
- Детский парк развлечений и аттракционов Мтацминда
- Тбилисская Филармония
- Тбилисский академический драматический театр им. Шота Руставели
- Тбилисский академический театр им. К. Марджанишвили
- Тбилисский ботанический сад
- Тбилисский Государственный Армянский Драматический Театр
- Тбилисский государственный театр оперы и балета
- Тбилисский зоопарк
- Тбилисский русский драматический театр
- Театр марионеток Резо Габриадзе
-
- Государственный Музей Грузинской Литературы
- Государственный Музей Музыкальных Инструментов
- Государственный Музей Театра, Музыки, Кино и Хореографии
- Грузинский Государственный Музей Фольклорного и Прикладного Искусств
- Грузинский музей истории аэронавтики и авиации
- Естественный музей Мир Животных
- Музей грузинской эмиграции
- Музей железной дороги Грузии
- Музей истории грузинского спорта
- Музей истории грузинской медицины
- Музей истории кино
- Музей Кукол
- Музей монет
- Музей палеонтологии
- Музей советской оккупации
- Музей шёлка
- Национальный музей Грузии
- Тбилисский музей фармацевтики
-
Кухня и рестораны
В кафе и ресторанах Тбилиси можно отведать наиболее известные блюда грузинской кухни:- «хачапури» - сырная лепёшка. Бывает множества видов: имеретинские хачапури — круглые; мегрельские — круглые, сверху покрытые сыром (сулугуни); аджарские - в форме лодочки с яйцом; рачинские — круглые, с фасолевой начинкой.
- «хинкали» - большие и сочные пельмени (имеет вид узелка или пирамидки с мясом и бульоном внутри)
- «харчо» - острый говяжий суп с ткемали и орехами
- «лобио» - фасоль с острыми специями
- «чашушули» (или острый) - тушеная говядина с помидорами и специями
- «чахохбили» – курица с картофелем
- «чкмерули» - куски курицы в молочно-чесночном соусе (как правило, подаются в кеци - керамической плошке, которую можно нагреть для поддержания температуры)
- «мцвади» - шашлык
- «кабаби» - мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале
- «калмахи» - форель
- сыры «сулугуни» и «гуда»
- «мчади» - кукурузные лепешки
- «чурчхела» - сладость из нанизанных на нитку орехов в загустевшем сиропе на основе виноградного сока
- грузинские вина (красные: Хванчкара, Саперави, Мукузани, Киндзмараули; и белые: Цинандали, Твиши, Ркацители)
-
Карта Тбилиси