Казахстан

Среди достопримечательностей Казахстана преобладают природные. На территории Казахстана природа образовала красивые удивительные ландшафты. Реки здесь с каньонами, а горы достигают высоты 5000 метров. В Казахстане есть степи, моря и пустыни.
Отдельно стоит выделить горы Казахстана, ведь именно здесь сосредоточено основное природное разнообразие страны. На юго-востоке и северо-востоке Казахстан окружают одни из самых больших горных систем мира Алтай и Тянь-Шань. Алтайские горы — это удивительный край, наделенный природными контрастами от каменистых гор до скалистых гребней, покрытых вечными снегами. Тянь-Шанские горы с наивысшей точкой Казахстана пиком Хан-Тенгри. Это самая высокая гора, которую хотят покорить заядлые альпинисты.
В центральном Казахстане расположен мелкосопочник - Сарыарка, который протянулся с запада на восток на 1200 километров. Особенностью мелкосопочника являются живописные Кокшетауские горы, которые покрыты сосновым бором.
Среди пустынь Казахстана можно выделить пустыню Бетпак-Дала, пустыню плато Устюрт, песчаную пустыню Кызылкум, пустыню Моюнкум, а так же приаральские Каракумы.
Богат Казахстан и водными ресурсами. В Казахстане около 40 тыс. озер, каждое из которых уникально, а некоторые обладают и целебными свойствами.
По всему Казахстану можно найти природные заповедники, национальные парки и заповедные зоны, где можно наслаждаться пешими прогулками. Отдельно можно выделить орнитологические туры в некоторые заповедники.
Основные природные достопримечательности Казахстана:
Национальный парк Алтын-Емель, на территории которого сосредоточены различные виды ландшафта – от песчаных пустынь до горных хребтов Шолак, Калкан, Актау.
Кольсайские озера - одно из красивейших мест казахской природы. Они расположены на высотах 1800, 2250 и 2700 метров над уровнем моря. Их отличает уникальный водораздельный горный ландшафт, состоящий из трех природных зон, и разнообразие редких растений и животных.
Урочище Киин-Кериш - вскрытые эрозией отложения пестроцветных, преимущественно красных, глин. Город духов - так называют это место с неземными, марсианскими пейзажами. Размытые водой и ветром глины образуют здесь очень яркий, причудливый ландшафт. Издали красные глинистые утесы и обрывы Киин-Кериша похожи на рвущееся на ветру пламя.
Белуха - снежная диадема Алтая, высочайшая из вершин не только Алтая, но и всей Сибири.
В Казахстане можно повстречать и другие чудеса природы: каньон Чарын, урочище Тамгалы-Тас, Аксу-Жабаглинский национальный парк, Алтын-Эмель – национальный природный парк, Бурабай или Боровое и многое другое.

Казахская кухня представляет собой смесь из традиционных для Средней Азии блюд и элементами русской кухни, заимствованной благодаря значительному русскому населению.
Основа кухни Казахстана - мясо, причём предпочтительным способом его обработки является варение. Главное традиционное блюдо Казахстана - "бесбармак" (варёная конина или баранина с отваренными в бульоне небольшими кусками теста, обильно посыпанная зеленью укропа, петрушки и кинзы). К "бесбармаку" подают специальные лепёшки "баурсаки" и бульон "сорпу". К другим популярным мясным блюдам относятся "куырдак" (жаркое из бараньих печени, почек, сердца, легких и курдючного жира), манты (паровые пельмени из баранины), лагман (лапша), шашлык и сладкий плов с сушёными абрикосами, изюмом, черносливом или яблоками.
Параллельно со всем вышеперечисленным, в ресторанах Казахстана почти всегда будут такие блюда, как шницель, курица в гриле, сосиски. Плюс, привычные нам гарниры: картофельное пюре, рис, гречневая каша.
Стоит отметить, что любая трапеза в Казахстане, в отличие от европейских стран, начинается с чая с молоком или национальных кисломолочных продуктов - кумыса (заквашенное кобылье молоко), шубата (заквашенное верблюжье молоко) или айрана (восточная разновидность кефира), к которым подают лепёшки, "курт" (сушённые солёные творожные шарики), сухофрукты и орехи. Затем следуют мясные закуски, в основном разнообразные колбасы из конины: "казы", "шужык", "жал" и "жая". После этого подают горячие блюда, за которыми следуют подававшиеся в начале трапезы чай и кисломолочные напитки.
Из алкогольных напитков Казахстана можно попробовать разнообразные сорта вин.

На культуру Казахстана оказали влияние, как Азиатская культура, так и Европейская, что обусловлено расположением страны.
Символом Казахстана является юрта. Юрта – знаменитый «перемещающийся» дом, удобный и практичный, идеально подходящий для местных условий и образа жизни – одно из самых выдающихся изобретений евразийских кочевников.
В каждой области Казахстана есть свои особенности в национальной одежде. Но это скорее проявляется в некоторых элементах: в отделке, орнаменте или украшениях.
Казахи – большие поклонники словесного искусства. Их акыны – народные поэты – устраивают настоящие импровизированные соревнования (айтыз), на которые собираются все горожане. Акыны соревнуются в искусстве словесного пения, сопровождая свой сказ игрой на национальных струнных музыкальных инструментах: домбре или кобызе.
К одной из главных особенностей казахского национального характера относится крайняя гостеприимность. Гостя положено накормить самой вкусной едой и принять с неподдельным радушием.
Во время поездки в Казахстан следует придерживаться некоторых правил поведения: здороваться принято двумя руками, женщина не должна здороваться с мужчиной за руку, следует придерживаться принципа старшинства (в Казахстане большим почетом пользуются пожилые люди), если Вас пригласили, войдя в дом, следует здороваться не только со знакомыми людьми, но и с незнакомыми.

Что привезти из Казахстана?:
Алкогольные напитки. Коньяк "Казахстан" от компании Бахус. Выдержанные коньяки высшего качества "Женес", "Батыр" или "Кахарман"
Кондитерские изделия. Шоколад и конфеты фабрики "Рахат" или "Баян-Сулу".
Изделия из кожи и войлока. Сумки, кошельки, тапочки, перчатки, миниатюрные юрты, верблюжата и тд.
Казахские пиалы – это настоящее гастрономическое наследие Востока. Традиционно, именно в пиалах, подают гостям чай с молоком перед трапезой и после.
Добра - национальный казахский инструмент.
Ювелирные украшения. Внимание путешественников привлекают украшения, выполненные из местного серебра. Характерная особенность казахских ювелирных изделий — узоры с национальными мотивами.
Съедобные сувениры: чай, уникальные казахские продукты талкан, шубат, тара, казы, кисломолочные напитки и др.
Так же из Казахстана привозят национальные костюмы, головные уборы или кукол, одетых в красивые национальные костюмы. Необычным сувениром из Казахстана станет казахская матрешка в виде юрты, а в ней несколько поколений казахской семьи.