Парыж
-
Агульная інфармацыя
Парыж – сталіца Францыі, галоўны палітычны, эканамічны і культурны цэнтр краіны, адміністрацыйны цэнтр рэгіёну Іль-дэ-Франс.
Назва горада паходзіць ад лацінскага Civitas Parisiorium – горад Парызіі. Гэта было кельцкае паселішча племя парызіяў на месцы сучаснага вострава Сітэ.
Парыж сёння – адзін з самых элегантных, дзіўных і рамантычных гарадоў Еўропы. Горад дзівіць сваёй гісторыяй, архітэктурай, музеямі і славутасцямі. Месца, дзе засяроджаныя амаль усе кухні свету, і самая лепшая з іх – французская. Гэты горад прыцягвае да сябе непаўторнай атмасферай старых вуліц, набярэжных з букіністамі, якія накіроўваюцца ўвысь лесвіц Манмартра... Кожны зможа знайсці тут нямала прывабных незнаёмых куткоў: вуліцы дыхаюць гісторыяй, помнікі і музеі вядомыя ва ўсім свеце, а кожны тратуар ў Парыжы – тэатр паўсядзённага жыцця.
-
Славутасці ЮНЕСКА
У Парыжы столькі славутасцяў, што іх цяжка пералічыць. Тут знаходзіцца знакамітая на ўвесь свет Эйфелева вежа – сімвал Францыі, які з'яўляецца ўвасабленнем вытанчанага густу французаў і падкрэслівае іх любоў да прыгожага; адзін з самых доўгіх падвесных мастоў свету – Нармандскі мост, і напалеонаўская Трыумфальная арка. На ўвесь свет знакамітыя Елісейскія палі, сад Цюільры і велічны Лувр. Па свойму пышныя і напоўненыя духам часоў капліца Сэнт-Шапель, цудоўны сабор Нотр-Дам дэ Пары і Версальскі палац, дзе некалі дзеялася сусветная гісторыя.
- Арсэ
- Берагі Сены ў Парыжы
- Вайсковая акадэмія
- Вандомская плошча
- Вежа Манпарнас
- Вялікія бульвары
- Елісейскія палі
- Замак Шантіі
- Кансьержэрі
- Комплекс Інвалідаў
- Лацінскі квартал
- Луўр
- ля Дэфанс
- Манмартр
- Мост Аляксандра III
- Палац Пале-Раяль
- Пантэон
- Парфумерная крама
- Плошча Згоды
- Пляц Мадлен
- Сабор Інвалідаў
- Сабор Парыжскай Божай Маці
- Сакре-Кёр
- Сарбона
- Тракадэро
- Трыумфальная арка
- Улонне Парыжа
- Фантэнбло
- Цэнтр Жоржа Пампіду
- Эйфелева вежа
- Булонскі лес
- Венсенскі лес
- Востраў Сітэ
- Гран-Пале
- Гранд Опера
- Камедзі Франсэз
- Люксембургскі сад
- Марсаво поле
- Мулен Руж
- Опера Бастыліі
- Парк Астэрыкс
- Тэматычны парк Францыя ў мініяцюры
- Цюільры
-
Музеі
Парыж налічвае каля 1800 гістарычных месцаў і 130 музеяў, 14 з якіх належаць горадзе, і ўваход у іх бясплатны (але бясплатная ў гэтых музеях толькі пастаянная экспазіцыя, усе дадатковыя часовыя выставы – за дадатковую плату). Да ліку музеяў з бясплатнай пастаяннай экспазіцыяй ставяцца Дом Віктара Гюго, Музей вытанчаных мастацтваў горада Парыжа, Музей гісторыі Парыжа, Музей Каньяк-Джэй і іншыя.
- Дзяржаўны музей сучаснага мастацтва
- Катакомбы
- Луўр
- Музей віна
- Музей Далі
- Музей д’Арсэ
- Музей Жакмар-Андрэ
- Музей Монпарнаса
- Музей ордэна Вызвалення
- Музей Пабла Пікаса
- Музей Радэна
- Музей Усходніх мастацтваў Гіме
- Музей Эратычнага мастацтва
- Цэнтр Жоржа Пампіду
-
Сувеніры
- Віно. Францыя – найбуйнейшы вытворца віна ў свеце. Французскія віна лічацца добрым і дарагім падарункам на любое свята. Цудоўныя французскія віна, прадстаўленыя ў падарункавым наборы, спалучаюць у сабе багатыя традыцыі і вялікую гісторыю.
- Французскія духі. Парфума, прывезены з горада рамантыкі будзе самым лепшым падарункам для каханых.
- Сыр. Францыя гэтак жа знакамітая сваімі сырамі. У розных рэгіёнах гэтай краіны вырабляюць сотні гатункаў сыру. Напэўна, самым папулярным і не занадта дарагім гатункам сыру з'яўляецца камамбер (camembert) – мяккі тоўсты сыр з каровінага малака, пакрыты зверху пухнатай белай скарыначкай (спецыяльнай сырнай цвіллю).
- Рэтра. У Парыжы нямала букіністаў. Яны прадаюць досыць шмат цікавых рэчаў: пачынаючы ад рэтрапаштоўкі з відамі старога Парыжа і заканчваючы прыжыццёвымі выданнямі кніг Хэмінгуэя. Ёсць і пласцінкі, і дыскі. Добрым сувенірам стане купля дыска з французскай музыкай.
- Фірменнае адзенне. Прывезеныя з самага моднага горада ў свеце шалік або капялюш стануць выдатным падарункам для сяброў і блізкіх.
-
Святы і падзеі
- Дзень ўзяцця Бастыліі – штогод 14 ліпеня французы аддаюць даніну памяці падзеям мінулых гадоў, крута змяніўшых жыццё ўсёй краіны. Бастылія - былая турма, у якой адбывала пакаранне мноства людзей розных саслоўяў і эпох. Сімвал пакуты і безвыходнасці, у 1789 годзе яна падвергнулася нападу ўзброеных атрадаў, які паклаў пачатак французскай рэвалюцыі. Увечары напярэдадні свята ўсе танцавальныя пляцоўкі Парыжа перапоўненыя, і паўсюль чутна музыка. Гледачоў прыцягваюць і шматлікія вечарынкі, якія ладзяць пажарныя брыгады! З надыходам святочнай раніцы ўсе жадаючыя накіроўваюцца на Елісейскія палі, тут праходзіць ваенны парад на чале з прэзідэнтам. Гулянні расцягваюцца на ўвесь дзень, а вечарам усе збіраюцца на Марсавым поле, каб паглядзець грандыёзны феерверк.
- Тыдзень Высокай моды - двойчы ў год у Парыжы праходзяць Тыдні Высокай моды – у студзені і ліпені французская сталіца становіцца перапоўненай стылістамі, фатографамі і моднымі рэдактарамі з усяго свету. Тыдзень Высокай моды ў Парыжы адрозніваецца ад іншых аналагічных не толькі тым, што з'яўляецца першапраходцам, але і тым, што паказы на ёй праводзяцца ў гістарычных месцах – такіх, да прыкладу, як Лувр. Усё гэта пакідае незабыўнае ўражанне ў запрошаных гасцей. Штогод на Тыдні Высокай моды ў Парыжы свае новыя калекцыі haute couture прадстаўляюць такія модныя Дамы, як Saint Laurent, Louis Vuitton, Chanel, Dior і іншыя знакамітыя брэнды.
- Ноч музеяў – штогадовае мерапрыемства, якое адкрывае дзверы сотняў музеяў усяго свету ноччу. Парыж не застанецца ў баку. Дзесяткі музеяў рыхтуюць спецыяльную праграму і выставы ў гэтую ноч. Ноч музеяў праводзіцца ў сярэдзіне мая.
- Белыя ночы – гэта штогадовы фестываль, які праводзіцца ў пачатку кастрычніка. У ноч правядзення гэтага фестывалю мноства музеяў, галерэй, паркаў, кінатэатраў і універсітэтаў адкрывае свае дзверы для наведвальнікаў. У парках, на вуліцах і на плошчах праходзяць канцэрты, праводзяцца выставы і інсталяцыі. Доступ на ўсе гэтыя мерапрыемствы звычайна вольны. Горад асвятляе святочная ілюмінацыя, праходзяць разнастайныя светлавыя шоў. Метро ў ноч правядзення Белых начэй працуе кругласутачна.
-
Кухня і рэстараны
У Парыжы засяроджаныя амаль усе кухні свету, і самая лепшая з іх – французская.
Круасан і кубачак кавы – тыповы сняданак парыжаніна. Гэта і нядорага і вельмі па-французску. Акрамя круасанаў ў Парыжы велізарная колькасць іншай выпечкі: булачкі, печыва, прысмакі. З ранішняй кавай можна паспрабаваць Пэн о разэн (Pain au Raisin) або булачка з разынкамі, Пэн о шакола (Pain au Chocolat) – булачка з кавалачкамі шакаладу ўнутры, Шасон о пам (Chausson aux Pommes) – булачка з яблычнай начынкай.
На абед ці вячэру варта паспрабаваць:
- Крок месье/крок мадам (Croque Monsieur / Madame) – французская версія смажанага бутэрброду з сырам. Крок месье - падсмажаны сэндвіч з сырам і вяндлінай. Да крок мадам, дадаюць яйка;
- Мідыі (Moules) – мідыі падаюцца ў розных падліўках. Але часцей за ўсё - гэта рондаль малюскаў і бульба фры. «Mouclade» - гэта мідыі, запечаныя ў смятанным соўсе з белага віна;
- Вустрыцы (Huitres). Вустрыцы, як і слімакі - страва на аматара, але паспрабаваць іх у Парыжы варта;
- Цыбульны суп (Onion Soup) – гэта наварысты мясны булён на аснове лука. Суп пасыпаецца сырам і запякаецца ў духоўцы; li>
- Ялавічына па-бургунскі (Boeuf Bourguignon). Кавалачкі ялавічыны, тушаныя ў бургундзкім віне;
- Певень ў віне (Coq Au Vin) – гэта курыная страва, дзе птушка рыхтуецца ў віне;
- Сапраўдныя французскія дэлікатэсы – смажаныя лапкі жабы і фуа-гра – адмысловым чынам прыгатаваная печань укормленага гусака або качкі (паспрабаваць дэлікатэсы можна ў бістро Roger La grenouille , бістро Chez Andre, у рэстаране высокай кухні Auberge Nicolas Flamel, у Lecafe Montmartre і інш)
Пры жаданні зэканоміць неабходна звяртаць увагу на такія словы як menu (меню) або formula (формула) – гэтаму адпавядае паняцце комплексны абед або бізнес ланч.
Класічныя французскія рэстараны, найбольш цікавыя з гастранамічнага пункту гледжання:- Le Procop – старадаўні элітны рэстаран Парыжа (заснаваны ў 1686) размешчаны ў VI акрузе ў цэнтры лацінскага квартала. Рэстаран дзівіць сваім пышным дэкорам. Тут пакінуў сваю трохвуголку Напалеон, якая да гэтага часу старанна захоўваецца на першым паверсе рэстарана.
- Lipp – рэстаран праславіўся эксцэнтрычнымі паводзінамі афіцыянтаў. Здаўна тут падзялілі людзей - тых, хто прыйшоў у рэстаран ўпершыню, адпраўлялі на другі паверх, а заўсёднікаў садзілі ў раскошную залу, аздобленую ў стылі Art-Nouveau.
- Cafe des Deux Moulins – то самае кафэ на Манмартры, дзе працавала галоўная гераіня фільма Амелі. Рэстаран з'яўляецца адной з славутасцяў Парыжа. Інтэр'ер аформлены ў стылі 1950х.
Бістро:- Бістро Victoires – выдатнае месца для недарагога абеду ці вячэры ў прыемнай абстаноўцы. Станцыя метро: Bourse.
- Бістро Le baron bouge - у сямі хвілінах ад плошчы Бастыліі. Гэта, сапраўды, запаведнік самых свежых і танных вустрыц у Парыжы, але акрамя іх тут можна пакаштаваць праўдзівы французскі сыр і мясны кумпяк. Бістро мае ўласную дэгустацыйную залу, выкананую ў стылі віннага склепа.
- Бістро Chez Gladines ідэальна падыходзіць для святочнага абеду з сябрамі – нязмушаная атмасфера, выдатная музыка, вялікія порцыі пры параўнальна дэмакратычных цэнах. Станцыя метро: Corvisart.
-
Hадвор'е
Парыж размяшчаецца ў зоне умеранага клімату, на стыку двух супрацьпастаўленых адзін аднаму кліматычных з'яў: блізкасць да мора абумоўлівае наяўнасць цёплых і вільготных паветраных мас і ўварванне халоднага кантынентальнага паветра, часцей за ўсё з поўначы і паўночнага-усходу. Самы халодны месяц – студзень, самы гарачы – ліпень і жнівень.
-
Транспарт
Сістэма гарадскога транспарту Парыжа складаецца з аўтобусаў, трамваяў, метро, RER (сістэма хуткаснага грамадскага транспарту, які абслугоўвае Парыж і прыгарады), воднага транспарту, сеткі велапраката (Velib) і таксі.
Для таго, каб скарыстацца грамадскім транспартам Парыжа, неабходна набыць праязныя білеты. Яны дзейнічаюць на ўсе віды грамадскага транспарту, у тым ліку, у метро, трамваях і аўтобусах. Квіткі можна купіць у кіроўцаў аўтобусаў, але больш выгадна купляць іх напрамую ў спецыяльных кіёсках і аўтаматах.
-
Карта Парыж