Иерусалим

Искать тур в Израиль Заказать тур в Израиль

Общая информация

Иерусалим - один из древнейших городов мира и с 1949 года столица Израиля, священный город для трёх авраамических религий — иудаизма, христианства и ислама.

Иерусалим находится на водоразделе между Средиземным и Мёртвым морями на Иудейских горах. Первые поселения на этой территории датируются IV тысячелетием до н. э. В XI веке до н. э. город был занят евреями и провозглашён столицей Израильского царства, а с X века до н. э. — Иудейского. Затем Иерусалим был завоёван Вавилоном, Персидской империей, принадлежал Македонской Империи, Египту, Государству Селевкидов, в 6 году н. э. была провозглашена римская провинция Иудея. После распада Римской империи, Иерусалим отошёл к Византии. Считается, что название города произошло от «Ирушалем» («иарах» — основывать, «шалим» - западносемитское божество — покровитель города).

Статус Иерусалима — предмет горячих дискуссий. Статус всего Иерусалима как столицы Израиля не признан значительной частью международного сообщества. И Израиль, и Палестинская автономия официально считают Иерусалим своей столицей, не признавая такого права за другой стороной. В Иерусалиме с 1949 года находятся Кнессет (израильский парламент) и почти все государственные и правительственные учреждения Израиля.

Сегодня Иерусалим - крупный туристический центр, чья атмосфера насыщена историческими и религиозными событиями мирового значения.
Достопримечательности ЮНЕСКО

Современный Иерусалим делиться на Старый и Новый город. Старый город - сердце Иерусалима, где сосредоточены основные святыни и достопримечательности. В Еврейском квартале Старого города находится наиважнейшие иудейские Святыни - Храмовая гора и западная стена Иерусалимского храма — Стена плача. Для мусульман священными являются мечети на Храмовой горе - комплекс Аль-Харам аль-Шариф. Христиане всех концессий совершают паломничество к Храму Гроба Господня.
- Археологический парк «Центр Дэвидсон»
- Базилика Рождества Христова
- Башня Давида
- Гефсимания
- Голгофа
- Горница Тайной Вечери
- Гробница Авессалома
- Гробница Богородицы
- Гробница царя Давида
- Иродион
- Крестный путь
- Купол Скалы
- Лестница Хасманеев
- Мечеть аль-Акса
- Мечеть Омара
- Силоамская купель
- Синагога Тиферет Исраэль
- Собор Святого Георгия
- Собор Святого Иакова
- Стена Плача
- Храм Гроба Господня
- Храм Книги
- Храм Успения Пресвятой Бородицы
- Храмовая Гора
- Церковь Всех Наций
- Церковь Христа
- Археологический музей – квартал периода царя Ирода Великого
- Музей библейских стран
- Музей Греческой Патриархии
- Музей еврейского обрядового искусства им. Вольфсон
- Музей Израиля
- Музей искусства евреев Италии
- Музей Исламского искусства
- Музей музыкальных инструментов
- Музей Науки
- Музей природы
- Музей Псалмов
- Музей Рокфеллера
- Центр наследия Менахема Бегина
- Яд Вашем
Кухня и рестораны
Современная кухня Израиля выделяется множеством рецептов, которые были привезены евреями из разных уголков мира, в том числе Европы и Азии. Но вне зависимости от происхождения рецептов вся еда обладает одной особенностью – кошерностью. Религиозные нормы иудаизма («кашрут») запрещают употребление в пищу блюд из свинины и морепродуктов, кроме некоторых видов рыбы (по правилам у рыбы должна быть чешуя), а молочные и мясные блюда должны готовиться и подаваться раздельно. Кошерность пищи соблюдается во всех ресторанах и кафе. Основные блюда кухни Израиля:
- фалафель - фирменное Израильское блюдо арабского происхождения - круглые обжаренные во фритюре котлетки из смеси нута и приправ, подается в пите с пастой из кунжутных семечек;
- хумус - холодная закуска из зерен нута с пастой из кунжутных семечек с оливковым маслом, петрушкой и специями;
- меорав иерушалим - блюда из куриных субпродуктов (сердца, пупки, печень) с ароматными специями, зеленым луком, готовиться в чугунной кастрюле;
- хамин - картофель, тушенный с говядиной, луком, фасолью, нутом и специями;
Дешево поесть в Иерусалиме можно в местных уличных закусочных, которые предлагают фалафель, хумус, шаурму и бурекасы. Познакомиться с кухней Израиля можно и в дорогих изысканных ресторанах:
Маханэ Еуда (Restaurant Machneyuda) - широкий выбор блюд - антрекоты, рыба, свежие овощные салаты, большой выбор вин, дизайн в стиле израильской глубинки. Адрес: Иерусалим, ул. Бэйт Иакова, 10.

Монтефиоре (Montefiore) -традиционные еврейские блюда -хумус, суп с кускусом, сладости, большой выбор пасты и овощных супов, а также прекрасный панорамный обзор на Старый город. Адрес: Иерусалим, ул. Ямин Моше.
Погода

Климат Иерусалима средиземноморский. Лето жаркое и сухое. Осадки выпадают зимой, бывает снег и заморозки.
Карта Иерусалим